Die Herausforderung: Hiltl wollte die Vielfalt und Atmosphäre ihrer verschiedenen Standorte in Zürich (Haus Hiltl, Sihlpost, Dachterrasse und Bistro) visuell einfangen. Die grösste Herausforderung war die Logistik: Es sollte hochwertiger Video-Content für Website und Social Media entstehen, der die spezifischen Besonderheiten jedes Standorts hervorhebt – und das bei laufendem Betrieb und innerhalb eines extrem engen Zeitfensters.
Die Lösung: Durch eine präzise strukturierte Shotlist fingen wir pro Standort spezifische Kernszenen ein – vom Buffet im Bistro bis zu Drinks auf der Dachterrasse, wobei jede Einstellung im Vorfeld so geplant wurde, dass sie ohne zusätzliche Takes sowohl im 16:9- als auch im 9:16-Format funktionierte. Dank einer kompakten, mobilen Crew konnten wir die authentische Atmosphäre der Standorte bei laufendem Betrieb einfangen, ohne den Gastraum oder die Restaurantabläufe zu beeinträchtigen.
